LEVENTICA

Leventica este un subarbust răşinos este originară din regiunea Mării Mediterane, dar creşte în mod liber şi în regiunea de vest a Asiei şi în India de Est. Cunoaştem în total 21 de soiuri dar din punct de vedere medicinal sunt recunoscute dintre ele doar trei soiuri. În Europa a fost răspândit cu mare probabilitate de către romani, de la ei provine şi numele plantei: verbul "lavare", adică "a spăla" indică faptul că a fost utilizat cu scopuri cosmetice deja şi în evul mediu.

Englez şi francez

În Ungaria, la Pannonhalma se cultivă în mod tradiţional leventica engleză (sau hibrid) şi cea franceză. Leventica franceză are o înălţime mai mare - cu o tulpină de 40-50 centrimetrii, care în perioade mai ploioase poate atinge chiar şi o înălţime de 80 de centimetrii, pe când leventica franceză poate atinge o înălţime de cca. 30 de centimetrii. Cele două soiuri diferă şi în miros: leventica engleză are un miros clasic, mai intens, iar cel francez un miros mai parfumat, mai "femeiesc".

De la alb până la violet închis

Este răspândită cultivarea a mai multe siouri de leventică, care au diferite culori şi mărimi. Poate avea culoare de roz deschis, ca şi soiul cunoscut cu numele de fantazie "Loddon Pink", violet închis, ca şi soiul "Hidcote", dar există şi în culoare albă, ca de ex. soiul "Nana alba". Adevărata ţară a cultivării leventicii este Franţa de Sud, în regiunea Provance se întind culturi uriaşe de leventică.

Cultivatori maghiari de leventică de renume mondial

Prima cultură serioasă de leventică din Ungaria a fost înfiinţată la Tihany în anii 1920, şi deoarece conţinutul de ulei esenţial a leventicii cultivate aici a fost extrem de mare, întrecând şi calitatea soiurilor originare din culturile franceze, leventica de la Tihany a devenit de renume mondială.
Un alt serios "zăcământ" a plantelor populare în grădinile de mănăstiri este Pannonhalma, unde în grădina de plante medicinale a Abaţiei Benedictene este cultivată deja din secolul 18. Regiunea deluroasă, plină de lumina soarelui este locul ideal a tulpinilor de leventică cu floare bogată, motiv din care produsele de leventică originare din această regiune - ca de ex. uleiul de leventică, pernele aromatizate sau produsele cosmetice cu leventică - sunt renumite în toată lumea.