LEVENTICA

Leventica este un subarbust rășinos este originară din regiunea Mării Mediterane, dar crește în mod liber și în regiunea de vest a Asiei și în India de Est. Cunoaștem în total 21 de soiuri dar din punct de vedere medicinal sunt recunoscute dintre ele doar trei soiuri. În Europa a fost răspândit cu mare probabilitate de către romani, de la ei provine și numele plantei: verbul "lavare", adică "a spăla" indică faptul că a fost utilizat cu scopuri cosmetice deja și în evul mediu.

Englez și francez

În Ungaria, la Pannonhalma se cultivă în mod tradițional leventica engleză (sau hibrid) și cea franceză. Leventica franceză are o înălțime mai mare - cu o tulpină de 40-50 centrimetrii, care în perioade mai ploioase poate atinge chiar și o înălțime de 80 de centimetrii, pe când leventica franceză poate atinge o înălțime de cca. 30 de centimetrii. Cele două soiuri diferă și în miros: leventica engleză are un miros clasic, mai intens, iar cel francez un miros mai parfumat, mai "femeiesc".

De la alb până la violet închis

Este răspândită cultivarea a mai multe siouri de leventică, care au diferite culori și mărimi. Poate avea culoare de roz deschis, ca și soiul cunoscut cu numele de fantazie "Loddon Pink", violet închis, ca și soiul "Hidcote", dar există și în culoare albă, ca de ex. soiul "Nana alba". Adevărata țară a cultivării leventicii este Franța de Sud, în regiunea Provance se întind culturi uriașe de leventică.

Cultivatori maghiari de leventică de renume mondial

Prima cultură serioasă de leventică din Ungaria a fost înființată la Tihany în anii 1920, și deoarece conținutul de ulei esențial a leventicii cultivate aici a fost extrem de mare, întrecând și calitatea soiurilor originare din culturile franceze, leventica de la Tihany a devenit de renume mondială.
Un alt serios "zăcământ" a plantelor populare în grădinile de mănăstiri este Pannonhalma, unde în grădina de plante medicinale a Abației Benedictene este cultivată deja din secolul 18. Regiunea deluroasă, plină de lumina soarelui este locul ideal a tulpinilor de leventică cu floare bogată, motiv din care produsele de leventică originare din această regiune - ca de ex. uleiul de leventică, pernele aromatizate sau produsele cosmetice cu leventică - sunt renumite în toată lumea.